Ротационная печь ПВТ-08ДФ1 – это современное решение для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на судах, в пекарнях и хлебозаводах. Главная особенность устройства — вращающаяся тележка, благодаря которой обеспечивается равномерный прогрев и пропекание продукции на всех уровнях.

Печь ПВТ-08ДФ1 позволяет выпекать большие объёмы изделий за один цикл. Внутри камеры устанавливается специальная тележка с противнями, которая автоматически вращается во время работы, обеспечивая идеальные условия для достижения однородной корочки и сохранения текстуры продуктов.

Устройство снабжено цифровой панелью управления, позволяющей точно регулировать температуру, время выпечки и режимы работы. Надёжная теплоизоляция предотвращает потери энергии, а система пароувлажнения помогает получить хлеб с блестящей и аппетитной коркой.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность оборудования и упрощает его обслуживание. Компактные размеры и мобильность позволяют использовать печь ПВТ-08ДФ1 даже в ограниченных условиях судовых камбузов.

Печь ротационная с вращающейся тележкой ПВТ-08ДФ1 — идеальный выбор для эффективной и качественной выпечки на профессиональном уровне.

Преимущества:

• Передние панели, двери и козырёк изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
• С автоматическим управлением, выполненным на базе микропроцессора
• Снабжены автоматически поднимающимся (при открывании) и опускающимся (при закрывании дверей) порожком
• Пульт управления исполнен отдельным узлом
• Ручка запирания двери из нержавеющей стали
• Поворотная платформа.
• Наличие поворотной люльки. Большая масса печи
• Сборно-разборная конструкция.
•  Экономичность потребления энергии.
• Современная конструкция и привлекательный дизайн печей.

Параметры:

• Производительность, кг/час 95
•  Вид энергоносителя - электричество
•  Время разогрева, мин. 15
•  Диапазон рабочих температур, ºС 30-290
•  Размер противня, мм 700х540
•  Номинальная мощность, кВт 33
•  Число оборотов вращения тележки, об/мин, не более 5
•  Среднее потребление*, кВт/час 15
•  Тепловая мощность, кВт 36.