Печь ПВТ-3КФ — это надежное и компактное оборудование для профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Отличительная особенность данной модели — вращающаяся тележка, благодаря которой обеспечивается равномерное пропекание продукции на всех уровнях.

Печь рассчитана на интенсивную эксплуатацию, идеально подходит для небольших хлебопекарен, кондитерских, а также для использования в условиях судовых камбузов. Внутренняя камера оснащена механизмом вращения тележки, что способствует равномерному распределению температуры и пара.

Управление печью осуществляется с помощью интуитивной панели с возможностью выставлять необходимые параметры: температуру, время выпечки и уровень парообразования. Корпус выполнен из прочной и коррозионно-стойкой нержавеющей стали, что увеличивает срок службы оборудования и облегчает уход за ним.

Печь ПВТ-3КФ обеспечивает стабильное качество выпечки, экономию времени и энергии, а также создаёт идеальные условия для получения изделия с румяной корочкой и мягким мякишем. Компактные размеры и современный дизайн позволяют разместить печь даже в помещениях с ограниченным пространством.

Преимущества:

• Передние панели, двери и козырёк изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
• С автоматическим управлением, выполненным на базе микропроцессора.
• Снабжены автоматически поднимающимся (при открывании) и опускающимся (при закрывании дверей) порожком.
• Пульт управления исполнен отдельным узлом.
• Ручка запирания двери из нержавеющей стали. Поворотная платформа.
• Наличие поворотной люльки.
• Большая масса печи.
• Сборно-разборная конструкция.
•  Экономичность потребления энергии.
• Современная конструкция и привлекательный дизайн печей.

Параметры:

• Производительность, кг/час 200
•  Время разогрева, мин. 25
•  Диапазон рабочих температур, ºС 30-290
•  Номинальная мощность, кВт 2
•  Среднее потребление*, кВт/час 2
•  Расход газа*, м3/час
• Расход жидкого топлива* кг/час 2,5-8/ 4-7
•  Средний расход газа*, м3/час 5,5-5,8
• Средний расход жидкого топлива* кг/час 5,2-5,5
•  Номинальное давление газа перед горелкой, кПа от 2 до 5