Тестомесильная машина спиральная судовая ТМС-70С — современное оборудование для быстрого и качественного замеса различных видов теста на судах любого класса. Благодаря спиральному механизму вращения мешалки обеспечивается оптимальное смешивание ингредиентов, что способствует получению эластичной и равномерной массы.

Корпус машины выполнен из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и воздействию морской среды.

Преимущества.

ТМС-70С оснащена усиленной системой крепления к палубе для безопасной эксплуатации даже при сильной качке. Компактные размеры и низкий уровень шума делают её идеальным решением для судовых камбузов с ограниченным пространством.

Продуманная панель управления и система защиты от перегрузок облегчают эксплуатацию и обслуживание машины.

Сохраняет работоспособность:

• При длительных статических наклонах (без ограничения времени) в любую сторону до ±15°.
• При качке с амплитудой 45° и периодом от 7 до 9 секунд в любом направлении.
• При воздействии относительной влажности 98% при температуре окружающей среды 35°С.
• В условиях воздействия температуры окружающей среды длительно (без ограничения) от 12°С до 45°С.
• После воздействия соляного (морского) тумана.

Полуавтоматическая система управления машины ТМС-70С позволяет:

• Устанавливать общее время замеса с помощью таймера. Переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную.
• Отрабатывать цикл замеса только на малой или только на повышенной скорости.
• Временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением.
• Включать прямое или реверсивное вращение месильного органа на обеих скоростях.
• Досрочно закончить цикл в любой момент.
• Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала.
• Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок: - отключение при поднятом месильном органе и открытом защитном кожухе дежи; - световую индикацию наличия напряжения сети.

Отличительные особенности:

• Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются современной конструкцией тестомесильной машины:
• Цилиндрическая толстостенная дежа;
• Спиральный месильный орган;
• Центральный отсекатель;
• Наличие двух скоростей замеса; - оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи;
• Постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и станками дежи.
• Конструкция тестомеса выполнена из нержавеющей стали высокого качества.
• В конструкции тестомеса предусмотрен поручень штормового ограждения.
• Защитный кожух дежи и месильный орган фиксируется в крайних положениях механическим способом.
• Во время работы тестомеса, в любой момент, можно остановить тестомес, поднять раму, проверить качество теста и, при необходимости, добавить недостающие ингредиенты. После чего, нажав на кнопку ""Пуск"", тестомес продолжит замес согласно установленным режимам.
• Благодаря спиральной технологии и функции изменения направления вращения дежи имеется возможность замешивать на одном и том же аппарате как большие объемы теста, так и малые порции.

Конструкция тестомеса обеспечивает:

• Его погрузку (выгрузку) целиком или поэлементно в проем 1650х650 мм.
• Номинальную вместимость и не допускает выливания теста при наклоне до 45° от вертикали в любую сторону.
• Его крепление к столу или палубе.

Параметры:

• Частота сети 50 Гц
•  Род тока Трехфазный, переменный
•  Номинальная потребляемая мощность, не более 4 кВт
•  Напряжение сети 230 В
•  Производительность изделия за один замес, не более 40 кг
•  Объем дежи, не более 70 л
•  Габаритные размеры дежи (диаметр, высота) 530/370 мм
•  Две скорости работы, минимальная/максимальная:
•  -месильный орган 90/200 об/мин
•  -дежа 12/30 об/мин
• Количество одновременно загруженной муки от 5 до 25 кг
•  Номинальная мощность 4 кВт
• Габариты мм, 650 х 1020 х 1600
•  Масса, кг 310